Pana cotta

Pana cotta

Portions

6

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson :

--- min

Ingrédients

  • 500 ml ‏Crème fraiche
  • 100 g ‏Chocolat blanc
  • 3 ‏Feuilles de gélatine
  • 100 g ‏Fruit rouge
  • 3 cas ‏Sucre

un dessert frais et rapide

Préparation

  1. Mettre la crème, le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir.
  2. Dès le début de l’ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat blanc râpé et les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l’eau très froide.
  3. Bien remuer et mettre dans des coupelles.
  4. Laisser refroidir quelques heures.
    ajouter les fruits rouge en guise de décoration
  5. 010516 panacota -1

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